يؤكد الأطباء أن الحليب من الأغذية المفيدة للجميع الأعمار والفئات ، ولا تؤثر على زيادة الوزن كما يعتقد البعض ممن يخافون من زيادة الوزن ، بل العكس فالحليب من الأغذية شبة المتكاملة حيث يحتوى على نسبة جيدة من البروتين والسكريات البسيطة "اللاكتوز" .
وينصح الأطباء من يرغبون بزيادة العضلات تناول الحليب بين 3- 4 كاسات في اليوم ، فهو يساعد على بناء العضلات وخصوصا انه يحتوى على نسبة جيدة من الماء 87% والتي يحتاجها الإنسان لبناء العضلات .
ويشير الأطباء إلى أنه يجب على الاشخاص الذين يعانون من زيادة الكولسترول الحرص على تناول واستهلاك الحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم وذلك للاستفادة من الحليب ومكوناته الجيدة بدون الدهون الحيوانية التي فيه وخاصة أن الدهون لا تؤثر على القيمة الغذائية للحليب أو اللبن أو الزبادي .
الخميس يوليو 09 2009, 03:54
